Martva - 19 Października 2010, 20:39
Zamknięty produkt z Tesco to ser/mięso/wędlina? Ja przyniosłam białe robaczki z ęą sklepu ze zdrowoekologiczną żywnością, w mące razowej 
Się upewniam, no. Kai - 19 Października 2010, 20:45 Martva, raz ryba wędzona, dwa razy pomidory, raz włoszczyzna. Parę razy po prostu to, co jadłam, pachniało czymś innym, mnie to wystarczy. Mąka razowa to jakoś dla mnie bardziej robaczkowo-oczywiste, na to się raczej wpływu nie ma. Zrobiłam paprykę i nie potrafię przestać jeść. 
cherryen - 19 Października 2010, 20:47
Wydaje mi się, że to zależy od konkretnego sklepu, a nie od marki marketu. W Poznaniu są dwa Reale. Odczucia po wejściu do każdego z nich.. mam odmienne, nie tylko ze względu na położenie, ale i higienę, odpowiednie zatowarowanie półek i ogólnie pojęty ład panujący w. Zatem jeden lubię, a za drugim nie przepadam. Gdy byliśmy nie tak dawno w Gdańsku, to gdybym nie widziała żadnego innego Reala poza tym, w którym byliśmy tamtego dnia to uznałabym tą markę za najbardziej menelską i najmniej higieniczną.. tragedia totalna. 
I już wiem, że nie liczy się tylko marka, ale przede wszystkim zespół zarządzający danym marketem. 
Kai - 19 Października 2010, 20:53
U nas też są dwa. I też odrzuca. Mnie przede wszystkim zapach. W Zawierciu, gdzie często bywam, są dwie Biedronki (znośne), Tesco (to samo co w Dąbrowie, brud, smród, nędza i ubóstwo), Lidl jw, Intermarche, gdzie przy odrobinie cierpliwości można coś kupić (tylko nie alkohol, jeśli robisz większe zakupy), Ogólnie wygrywa FRAC i Skarbek, oraz Carrefour. Fidel-F2 - 19 Października 2010, 22:38
Agi - 19 Października 2010, 23:02 Fidel-F2, nie lubisz teściowej i jesteś uprzedzony. 
Pierogi bezjajeczne robię od jakiegoś czasu, przedtem robiłam tradycyjną metodą. Uważam, że teraz są lepsze. Edit: Anegdotka a`propos: Mąż był wiecznie niezadowolony z potraw przygotowywanych przez żonę i wszystkie jej starania kwitował stwiedzeniem - Mama to inaczej gotowała. Kobieta pomału wpadała w desperację. Któregoś dnia zamyśliła się w czasie przygotowywania zupy i trochę ją przypaliła. Z duszą na ramieniu podała mężowi obiad, a on spróbował, rozpromienił się i mówi - Wreszcie tak, jak Mama gotowała! 
cherryen - 19 Października 2010, 23:33 
Robił ktoś z Was scony razowe? O, te na przykład? Tak mi ta kapusta smakuje, że może zrobię kilka słoiczków na 'zimę', oczywiście wtedy trzeba będzie ją trochę wysmażyć.
Fidel-F2 - 19 Października 2010, 23:53 Agi, nie ma żadnej dyskusji Lynx - 20 Października 2010, 14:31 Gdzieś kiedyś czytałam, lub oglądalam takie cudo, że zemulgowanym olejem z dodatkami ( nie dokładnie majonezem, bo było bez żółtek ) smarowało się pieczywo. Za diabła nie mogę sobie przypomnieć jak się tą emulsję robiło. Z tego co mi wiadomo było to całkiem fajne, w dodatku zastępowało masło czy inne smarowidła. Z pewną taką nieśmiałością zapytam: czy ktoś coś może o tym słyszał lub czytał? Ew. ma jakieś pojęcie co toto mogło być? Na razie wyprodukowałam płynne coś z oleju z czosnkiem. Do posmarowania pieczywka użyłam pędzelka i to jest nawet smaczne
Martva - 20 Października 2010, 15:57 Oliwa się robi niemal stała w konsystencji jak się ją w lodówce trzyma
ilcattivo13 - 20 Października 2010, 20:18 chyba muszę sobie zakładać na nos jakiś ochraniacz. Robiłem sobie "piacca-piacca", kroiłem sobie na tę "piacca-piacca" papryczki, zaswędział mnie nas, podrapałem i przez dobre pół godziny miałem wrażenie, że mi ktoś ogniem i mieczem przegrodę nosową modeluje... Nawet płukanie nosa nie pomogło... Ale "piacca-piacca" wyszła iście piekielna. Nikt oprócz mnie nie chciał jeść... A najlepsze było przy jedzeniu. Przywlokłem sobie talerz z piacca-piacca" przed telewizor, bo chciałem "Szkołę przetrwania" na Discovery obejrzeć. Zajadam się, obok siedzi mama i nasz lokator. I w pewnym momencie Bear Grylls odgryza żabie łeb. Ja jem jakby nigdy nic, mama kamufluje się na tle ściany (ino czemu na zielono, skoro ściany mamy "wrzosowe"?), a lokator zaczyna wrzeszczeć (nie wiem po co, bo jednocześnie zasłaniał sobie usta dłońmi). Co za mięczaki...
corpse bride - 21 Października 2010, 00:19 lynx, o emuglowaniu wiem tyle, że wystarczy kropla żółtka z jajka, żeby zrobić emulsję z wody i oleju, bo zawiera ono lecytynę, która jest bardzo silnym emulgatorem. spróbuj tak może. Kai - 21 Października 2010, 20:52 Wciągnęłam kawałek czekolady kawowej Merci. Pychota. Jak nie lubię słodkiego. dalambert - 22 Października 2010, 15:45 No aby do dom, a tam już poważna zapowiedź Pucka : Dziś BLINY / gryczane/ ze śledzikei w liwiez cebulką, śmietaną i jajkiem na twardo dszonm na masełku
ilcattivo13 - 22 Października 2010, 19:20 naleśniki z grzybami i kiszoną kapustą. Dobrze, że sprawdziłem nadzienie, bo już śmietana była przygotowana i sięgałem po miód
A na deser nie taka wcale mała czarna z całymi orzechami
Jedenastka - 22 Października 2010, 21:23 Czy ktoś ma sprawdzony przepis na placki z dyni? Zrobiłam COŚ według przepisu z netu i było nijakie... Godzilla - 22 Października 2010, 22:12 Jedenastka, zapuść "searcha" na Forum, podaj hasło "z dyni", chyba Dzejes podawał przepis. Martva - 22 Października 2010, 23:32 Bo dynia jest z zasady nijaka i potrzebuje przypraw
Moje dyniowe curry rozgotowało się na coś pomiędzy sosem a zupą - jędrne plasterki marchewki w aromatycznym, kremowym w konsystencji, pomarańczowym sosie. Na trzeci dzień (dużo tego było) wykończyłam resztkę do placuszków ryżowych. Mmmm. Zgaga - 23 Października 2010, 09:44 O właśnie - macie jakiś fajny przepis na paciaję z dyni na ostro? Martva - 23 Października 2010, 10:22 Przepis to nie, zawsze mi jakoś samo wychodzi
Podsmażam czosnek i cebulę, wrzucam dynię pokrojoną na kawałki, skrapiam wodą (albo daję jej trochę, ale wtedy się kończy zupą, dynia puszcza wodę własną też. Zupa z dyni jest jednak fajna, warto ją zmiksować na krem). I dużo przypraw, ostra papryka w jakiejś formie, jakieś korzenie, gotowe mieszanki curry w proszku. Wersja z mlekiem kokosowym i czerwoną pastą curry ze słoika też jest zacna, tylko nie wolno tego gotować pod przykryciem bo pływa. Martva - 24 Października 2010, 14:54 Dostałam wczoraj cztery puszki mleka kokosowego - sis mówiła że stały w przejściu, jakby sami nie wiedzieli gdzie je postawić, w 'egzotykach' nie było Jakby ktoś miał jakieś fajne bezmięsne/bezrybne/bezzdechłozwierzęce przepisy warte wypróbowania, to W kolejce ten przepis (na dole strony, a potem nie wiem
Ozzborn - 24 Października 2010, 17:56 Ja mam jeden świetny: Nalewamy do blendera puszkę mleka kokosowego (pustą puszkę zostawiamy jako miarkę) dolewamy dwie puszki soku ananasowego puszkę rumu i pół puszki brązowego cukru, miksujemy i spożywamy w miłym towarzystwie
Matrim - 24 Października 2010, 23:39 Ozzborn,  Ale zapomniałeś o parasolce!
Kai - 25 Października 2010, 18:32 Albo palemce... Parowar znowu w ruchu, pławię się w nowej przyprawie - sos śliwkowy z Thai Heritage. Gotowane na parze warzywa nagle są pikantne i egzotyczne w smaku. Martva - 26 Października 2010, 13:56 Ozzborn, dzięki, jak kiedyś będę miała puszkę rumu pod ręką to na pewno zrobię
Tak się ostatnio zastanawiam nad chińskimi zupkami, i jak to jest że kurczakowe i krewetkowe i różne inne są pikantne i łagodne, a wszystkie wegetariańskie są wyłącznie łagodne? Jest jakiś taki przesąd że jak ktoś nie jada mięsa to ostrych przypraw tez nie? Od razu mi się przypomina mój jedyny obiad w krakowskiej Vedze (no jak można przyprawić kotleta z mielonej soi solą i odrobiną pieprzu?). I felieton gazetowyborczego redaktora od restauracji o jakiejś nowej wegeknajpce, co niemal nie przyprawia chińszczyzny. Dziwność. Kai - 26 Października 2010, 18:05 Martva, bo nie wiedzieć czemu wszystkim wegetarianizm kojarzy się z mdłymi i niesmacznymi przez to potrawami. Nic nie wiem o tym, aby ostre przyprawy szkodziły. 
BTW mix dyniowy Daucy z ogromną ilością ostrych chińskich przypraw rzuca na kolana. Odłożyłam trochę, zostało mi wywaru, zrobię zupę dyniową. 
Godzilla - 26 Października 2010, 18:08 Ja mam inne skojarzenie - wegetariańskimi nie potrafię się najeść niezależnie od smaku. Zaraz z powrotem robię się głodna. Kai - 26 Października 2010, 18:15 Godzilla, fakt, kwestia przyzwyczajenia. Ja się najadam, mięso to głównie "skrót", jeśli nie chce mi się porządnie gotować. A dla Młodego będą canelloni. Nigdy nie robiłam, ale teorię znam
cherryen - 26 Października 2010, 18:23 Rosół.
Martva - 26 Października 2010, 18:36 Godzilla, a to nie zależy co jesz? Po sałacie z pomidorem zrobię się głodna błyskawicznie, ale wielka micha płatków owsianych lub ewentualnie gotowego muesli (zalane wrzątkiem, odstawione na kilka minut) z owocami (np gruszka, jabłko, nektarynka, maliny, borówki, truskawki, banan, suszona żurawina) i cynamonem (jeśli pasuje) zjedzona na śniadanie wystarcza mi spokojnie na 4-5 godzin. Za mięsożernych czasów kanapka z szynką nie wystarczała No albo na przykład taki smażony ser, nie mów że Cię to nie syci na długo?
|
||||||||||||||||
