shenra - 22 Września 2010, 15:09 Martva, podziel się. 
ilcattivo13 - 22 Września 2010, 22:45 smażony schabik (panierka z sezamu) z gotowanymi warzywami i "hauwa" na deser 
Kai - 22 Września 2010, 23:01 Eksperymenty z ogórkami. Pierogi z mięsem i kapustą. cherryen - 23 Września 2010, 09:18
Kai - 23 Września 2010, 20:30 Gotowanie na weekend: kasza jęczmienna, gulasz z grzybkami. Pstrąg i halibut z patelni. kapusta czerwona z jabłkami i cebulką leczo merula - 23 Września 2010, 21:23 Kai, mam kapustę czerwoną w lodówce już ze dwa tygodnie. nie zaopiekowała byś się nią jakoś? ja nie mam weny. Kai - 23 Września 2010, 22:35 merula, pchaj w kabel albo jak chcesz, dam Ci przepis
ilcattivo13 - 24 Września 2010, 23:07 pierdziulę - do Wigilii grzybów nie tknę (chyba, że jako składnik piacca-piacca). Że też musiały aż tak obrodzić... Nawet do lasu już się nie opłaca chodzić, bo na bazarze pieprzniki jadalne były ostatnio po 10 - 15pln/kg... Kai - 25 Września 2010, 18:44 Leczo, naleśniki... a i tak delikatne podpytywanie o lasagne
ilcattivo13 - 25 Września 2010, 20:14 góra z brązowego ryżu, na niej samotny alpinista - kurcze pieczone, a dookoła pomidorowo-cebulowo-czosnkowe wzgórza - przyprószone solą i sporą ilością czarnego pieprzu, a po wierzchu polane prawdziwym olejem rzepakowym
Anonymous - 25 Września 2010, 21:41 Zrobiłam ciasto cukiniowe wg przepisu linkowanego przez Martvą, bardzo fajne wyszło. cherryen - 25 Września 2010, 22:07 Wiem, że jest późno.. ale już za chwileczkę, już za momencik zabieram się za pieczenie. Czego? O tym później. 
Dzisiaj na obiad mieliśmy fantastyczną pieczeń. Trzy mięsa. Wołowe, wieprzowe i drobiowe. Majeranek, suszone pomidory, czosnek. Mniam. Dawid gotował.
Martva - 25 Września 2010, 22:31 Miria, się cieszę Obłędnie czekoladowe jest, nie? Zastanawiam się czy nie upiec i nie zamrozić na kiedy indziej, bo dalej mam antysłodyczyzm, ale liczę że kiedyś minie.
Fidel-F2 - 26 Września 2010, 00:35
cherryen - 26 Września 2010, 00:37
Zostałam zbesztana za brak precyzji i niewskazanie istoty, którą był sos.. z kozaczkami i suszonymi pomidorkami. Do tego makaron ziemniaczany (schupfnudeln), smażony na patelni.. i z tym sosikiem.. mniam mniam! A w piekarniku się piecze SZARLOTKA spod samiuśkich Tater
Kai - 26 Września 2010, 01:11 cherryen, suszone pomidorki same czy z oliwy? cherryen - 26 Września 2010, 11:10 Pomidorki z oliwy. A szarlotka naprawdę pyszna!!! Dziękuję za przepis
Martva - 26 Września 2010, 11:15 To mi przypomina że mam gdzieś zamrożone takie szarlotkowe ciasto. I puszkę brzoskwiń mam, otwartą przypadkiem (no przecież byłam pewna że to ananas, nie spojrzałam  ). I budyń waniliowy mi się tak kupił przypadkiem. A gdzieś w szafce się pętała forma do tarty. Hmmm.
cherryen - 26 Września 2010, 11:24 
Kai - 26 Września 2010, 12:21 cherryen, to jeszcze opowiedz, jak można połączyć w jedną pieczeń trzy tak diametralnie różniące się czasem pieczenia mięsa? Bo myślę o tym od wczoraj, pomysł przefantastyczny tylko ... jak to się udało? Anonymous - 26 Września 2010, 18:31 Fidel-F2, to chyba kwestia różnicy upodobań, bo spieprzyć się chyba nie da. My obydwoje uwielbiamy musztardę, ale wersja z majonezem (czasem dodaję rodzynki) też jest ok. A pora blanszuje się, żeby smak trochę złagodzić, ale to nie jest konieczne. Może nie wystudziłeś tego pora? 
Ciasto faktycznie mooooocno czekoladowe, smakowało Ważnej Osobie. Z lodami waniliowymi, jak sugerowano w przepisie, to już w ogóle pycha, bo ciasto nie jest za słodkie i smak się super komponuje. Fidel-F2 - 26 Września 2010, 18:38 IMHO jabłko łagodzi dostatecznie, zawsze można zmienić proporcje sterując między łagodnością a intensywnością smaku a musztarda rzeczywiście jak kto lubi. Ja musztardę lubię ale w tym zestawieniu jakoś mniej. Anonymous - 26 Września 2010, 18:45 Fidel-F2, IMHO nie ten sam efekt. Ale mniejsza z tym. Zrobiłam jajka faszerowane z chrzanem. Nadal nie umiem przekroić skorupki tak, żeby można było włożyć do niej farsz. 
cherryen - 26 Września 2010, 18:55
Pierś z indyka.. szeroki płat wyłożony warstwą pomidorów, na to cienki plaster wołowiny, na wołowinę majeranek, czosnek przeciśnięty przez praskę i kilka plasterków boczku.. a na nie wieprzowina (polędwica). Zwijamy w rulon (roladę). Mocujemy wykałaczkami. Pieczemy. Że nie mieliśmy gęsiarki piekliśmy w garnku, podlewając co jakiś czas mięso sosem. (na sos reszta pomidorków z zalewy, suszone kozaki, liść laurowy, ziele angielskie, pieprz). Chyba mogę to nazwać przepisem autorskim.
Piekło się cały wieczór. Jak długo? Nie wiem. Było wino i piwko.. a wtedy czas płynie inaczej
Kai - 26 Września 2010, 20:33 cherryen, teraz rozumiem, fantastyczny pomysł, chyba spróbuję na następny wieczór kulinarny
cherryen - 26 Września 2010, 23:18 Naprawdę warto My na pewno wrócimy do tego połączenia.
Martva - 27 Września 2010, 16:13 Wczoraj zrobiłam tartę z brzoskwiniami z puszki, sosem z kilku(nastu) śliwek rozgotowanych z łyżką cukru i cynamonem oraz budyniem waniliowym, tak w ramach twórczego zagospodarowania resztek (śliwek i brzoskwiń znaczy). Nabyłam olej lniany, tym razem w aptece, jest milszy smakowo od poprzedniego, znaczy ma leciutką goryczkę ale nie odrzuca. Podpatrzyłam w necie i zrobiłam pastę z oleju, jogurtu, sera feta (w oryginale miał być twaróg, ale nic z tego), sporej ilości przyprawy pt Italian Garlic bodajże i warzyw (pomidory, papryka etc). Da się zjeść i nie kojarzy się z lekarstwem zażywanym po łyżce. Wróciłam też do owsianki na śniadanie, z suszoną żurawiną, cynamonem i winogronami. Kai - 27 Września 2010, 19:02 Wsunęłam na obiad leczo, a potem wyciągnęłam z zamrażarki co wpadło pod rękę i zrobiłam zupę jarzynową. Jeszcze tylko nadzienie do naleśników i mogę iść spać. Martva - 28 Września 2010, 14:01 Ludzie mnie zaskakują. http://puszka.pl/przepis/...m_kiszonym.html Opis na fejsie: Pyszna surówka o konkretnym smaku, chrupiąca i wilgotna. Uwielbiam kontrasty smakowe, np. takie jak tu, ogórek kiszony - kukurydza. Genialna surówka do obiadu i jako przekąska, z kanapkami lub tostami. Niektórzy chyba się obawiają ogórków kiszonych w surówkach, a to taki genialny dodatek! Właściwie składnik i przyprawa w jednym
W komentarzach: nie mogłem uwierzyć że to może dobrze smakować, interesujący efekt, jedyne na co sie nie odwazylam to marchewka... Przecież to zupełnie zwykła sałatka z zupełnie zwykłych składników, nie ma tu nic szokującego ani nowatorskiego. Wow. cherryen - 28 Września 2010, 18:50 Czarna dobra kawa i halva Eridanous (macedonian style with cacao). W Lidlu paczka (250g) przyzwoitej.. co tu dużo mówić bardzo smacznej chałwy kosztuje 6,49pln Mniam.
|
||||||||||||||
