corpse bride - 11 Kwietnia 2010, 02:26 nie ma to jak dobry rosół z wołem 
i dobra pizza też. lubię domową, ale lubię też taką z dostawy. niestety, m. żywi się taką w pracy, więc nie ma już na nią ochoty w domu (tak często jak ja). natomiast jeśli chodzi o domową, to polecam kompozycję podpatrzoną w carlito, którą stosujemy z dużym powodzeniem: - sos pomidorowy - anszua - salami - zielony pieprz marynowany - oliwki czarne - czosnek marynowany w oleju (opcjonalnie, w carlito tego nie ma) no i ser. Rafał - 11 Kwietnia 2010, 02:36 To mówisz, że te śledzie z osłem się nie pogryzą?  
Zielony pieprzyk z oliwkami i salami ok, śledzie z pomidorami też, ale zusamen do kupy też ok?
corpse bride - 11 Kwietnia 2010, 02:40 własnie wszystko to fajnie się składa. o ile lubisz poszczególne składniki, to powinno ci posmakować
Rafał - 11 Kwietnia 2010, 03:05 No kiedy właśnie lubię , muszę popróbować.
Ostatnio (no, jakieś 3 miechy nazad) jadłem grzanki serowe z anszua, rewelacja 
ihan - 11 Kwietnia 2010, 10:06 Mmmm, anchois jest pyszne. I curry też. Zastanawiam się nad ich połączeniem. Tylko ryba i pomidory, nie bałdzo. Fidel-F2 - 11 Kwietnia 2010, 10:14 nigdy nie jadłaś ryby po grecku albo makrelki w pomidorach z puszki? ihan - 11 Kwietnia 2010, 10:30 Nie pisze, że nie jadłam, tylko, że nie lubię specjalnie tego połączenia. Bo zjeść to zjem wszystko z wyjatkiem tego, czego się brzydzę. Z puszki zdecydowanie wolę w oleju niż w pomidorach, w "po grecku" jeszcze dochodzi marchewka, a połączenie marchewka-sos pomidorowy to bardzo takie sobie jest. Fidel-F2 - 11 Kwietnia 2010, 10:33 też wolę w oleju, śledziki najlepiej mocno uwędzone i suche, ale w pomidorkach tez niczego sobie Godzilla - 11 Kwietnia 2010, 10:52 Moja mama robi doskonałe śledziki właśnie w sosie marchewkowo-pomidorowym. Tylko: daje dużo cebuli, przesmaża na szklisto, dodaje sporo ziela angielskiego i listek bobkowy, do tego dodaje ugotowaną w skórce, obraną i pokrojoną w kostkę marchewkę i koncentrat pomidorowy. I o ile dobrze kojarzę, doprawia to przede wszystkim cukrem. Sól będzie ze śledzi, które idą tam nie wymoczone. Musi to-to postać parę godzin, żeby się przegryzło. Kai - 11 Kwietnia 2010, 11:01 Jadłam coś podobnego, pychota. Cukru dużo chyba nie trzeba, marchewka i cebula dają słodki smak. Ale śledzie wolę zwyczajnie z cebulą, listkiem laurowym i zielem angielskim w oleju albo oliwie. Lynx - 11 Kwietnia 2010, 11:58 ihan, anchowis(anchois?) połącz z jajeczkiemna twardo, ze śmietaną i posiekanym zielonym porem albo białym serkiem. Jadłam też z mozarellą i pomidorkiem. Mniamuśne było- jako zimna przekąska. ihan - 11 Kwietnia 2010, 13:49 Dzięki Lynx. Zwykle, jako osobnik leniwy, ograniczam się do połączenia anchois + serek homo. A absolutnie najpyszniejsza sałatkę Cezara z anchois właśnie, grzankami i zieloną sałatą jadłam w Krakowie w Masce. Virgo C. - 11 Kwietnia 2010, 21:23 Curry z soczewicą zrobiłem. Nie wyszło może tak dobre jak te, które robią illianna czy Urbaniuk, ale też całkiem niezłe. Jutro spróbuje dorzucić jeszcze jedną puszkę pomidorów i trochę jogurtu naturalnego, a nuż smak poprawi
Martva - 11 Kwietnia 2010, 21:33 Nie dawaj jogurtu, jego główną funkcją jest łagodzenie smaku, a na tym Ci chyba nie zależy A pomidorów do tych wszystkich dhalopodobnych rzeczy chyba nigdy nie dawałam. Chociaz nie mówię że nie pasują.
EDIT: Jak robiłeś dziś, to jutro samo z siebie może smakować inaczej. Curry i takie tam różne indyjskie często nabierają z czasem mocy i ostrości
Virgo C. - 11 Kwietnia 2010, 22:24 Na łagodzeniu na pewno mi nie zależy. Swoją drogą okazało się, że kiedyś już jadłem tą extra hot pastę curry. Wrzuciłem do jednego gara cały słoik, dwie piersi kurczaka i ryż. Ostre było jak diabli, a ja jadłem z radością dziecka, które dostało ulubionego cukierka
Kai - 12 Kwietnia 2010, 09:37 Polecam sproszkowane pomidory, te puszkowe (mówię o całych w zalewie) mają okropnie dużo wody, a mało smaku. A koncentrat ma smak koncentratu, a nie pomidorów. A jak kto lubi, cudownie smakują suszone. Virgo C. - 12 Kwietnia 2010, 11:43
Pewnie dlatego, że nie pamiętałem jak to się nazywa i robiłem przepis na soczewicę curry
@Kai Akurat te których użyłem są całkiem w porządku, miałem parę okazji je jeść, a nie chciałem eksperymentować. Zresztą większość wody w czasie duszenia odparowałem
A sproszkowanych jakoś nigdy nie widziałem. Kai - 12 Kwietnia 2010, 11:55 A jakiej firmy? Sproszkowane właśnie nabyłam na mniammniam. Jadłam na nich zupę u znajomego - niesamowity smak. Też widziałam je po raz pierwszy. Virgo C. - 12 Kwietnia 2010, 11:59 Mutti robert70r. - 12 Kwietnia 2010, 11:59 Cholercia, smaka mi zrobiliście...
Kruk Siwy - 12 Kwietnia 2010, 11:59 Czas na drugie śniadanie! Pufcio nawet mi coś tam zostawił w lodówce. robert70r. - 12 Kwietnia 2010, 12:02
Bułeczka z szyneczka,serkiem i pomidorkiem o smaku malinowym. Mmmmm.... Kruk Siwy - 12 Kwietnia 2010, 12:03 Może być ino bez pomidora bo nie dowieźli a zamiast bułeczki własnoręcznie upieczona ciabatta. Mniam. robert70r. - 12 Kwietnia 2010, 12:04 Kruk Siwy, smacznego, wiec.
Kruk Siwy - 12 Kwietnia 2010, 12:06 A dziękuję. Idź jedzonko do brzuszka! robert70r. - 12 Kwietnia 2010, 12:09 A to się brzuszek ucieszy.
Kai - 12 Kwietnia 2010, 12:10 A ja dzisiaj kupiłam pomidorki, które smakują jak te z lat 60-tych słoneczkiem.
merula - 12 Kwietnia 2010, 12:10
raczej w brzuszek i bioderka i dupcię... 
robert70r. - 12 Kwietnia 2010, 12:13
Aś, tam! Ładna pogoda jest, na spacerek i spalamy.
Kruk Siwy - 12 Kwietnia 2010, 12:55 Raczej koszenie zielonego w ogródku. I też spalamy. |
||||||||||||||
