Zgaga - 22 Grudnia 2009, 12:52 Pieczemy, Pucek, pieczemy (zacieranie rączek - nie ma takiej emotki  )
nureczka - 22 Grudnia 2009, 13:04
Jakbyś miała kłopot, to pomożemy zjeść 
Kruk Siwy - 22 Grudnia 2009, 13:20 Zjeść? A jak żywe to wypuścić, ekologicznie będzie. cherryen - 22 Grudnia 2009, 17:21 Odrywając się od przygotowań świątecznych.. Dzisiaj: naleśniki ze szpinakiem z dodatkiem pikantnej gorgonzoli. 
Uwielbiam to nadzienie. Na drugim miejscu stoją naleśniki po węgiersku. Mniam. dalambert - 22 Grudnia 2009, 20:24 A w kuchni mięsa się duszą na Pasztet z ZAJĄCA - prawdziwego - to jutro drania kręcę i pieczony będzie  
Agi - 22 Grudnia 2009, 22:52 Zrobiłam "pijane pstrągi" mBiko - 22 Grudnia 2009, 22:54 Lata już takiego nie jadłem, jedno z kulinarnych wspomnień dzieciństwa. Ed. Pasztetu znaczy. Agi - 22 Grudnia 2009, 22:56 Od kilku lat przygotowuję na święta jako alternatywę dla karpia, którego nie lubię. Ed.: mBiko, a pstrągi jadłeś? mBiko - 22 Grudnia 2009, 23:09 Agi, z ryb, to ja najchętniej kaszankę spożywam. dalambert - 22 Grudnia 2009, 23:43 Agi, pijane pstrągi jak to się robi ? mBiko zachować kawalek w zamrażalniku do SKOFy
Agi - 23 Grudnia 2009, 07:41
Tak naprawdę wg Halbera jest to pstrąg po kanadyjsku. Przygotowuję zalewę: pół litra wody, pół szklanki białego wytranego wina, pół szklanki octu winnego, marchew pokrojana fantazyjnie, cebula w plasterkach, łyżka soli, szczypta tymianku, kilka ziaren pieprzu i kilka goździków. Zalewę gotuję na małym ogniu dwadzieścia minut. Tzn. wino i ocet dodaję pod koniec, żeby marchewka nie była zupełnie twarda. Do zalewy wkładam oczyszczone i pokrojone w dzwonka pstrągi (wczoraj cztery włożyłam), gotuję dwadzieścia minut na jeszcze mniejszym ogniu (płyn może tylko mrugać) i gotowe. Najlepiej smakują po dwóch - trzech dnia trzymania w lodówce. cherryen - 23 Grudnia 2009, 18:12 Muszę zrobić te pstrągi! Może na Nowy Rok..
U nas były dzisiaj: Brokuły zapiekane z kurczakiem i boczkiem. Premiera. Danie warte polecenia.
Martva - 23 Grudnia 2009, 18:16 Chciałam zrobic domowego bailey'sa, więc poprosiłam mamę żeby przyniosła ze sklepu masę krówkową w puszkach. Okazało się że nie było zwykłej, więc mam kokosową i orzechową. Otworzyłam pierwszą i dłuugo sprawdzałam czy dobra. A potem smazyłam naleśniki i musiałam zjadać te mniej udane. Normalnie chyba będę musiała chodzić w gorsecie przez święta, to może nie pęknę. xan4 - 23 Grudnia 2009, 18:17 Snikers i sernik zrobiony, teraz zabieram się z Muminkami za paszteciki. Agi - 23 Grudnia 2009, 18:19 Powinnam upiec sernik i makowiec, ale siedzę w fotelu i nie mogę się pozbierać
Bez sensu to wszystko. ilcattivo13 - 23 Grudnia 2009, 19:08 Z przygotowań do świąt: upieczony cikin, gęś, szyneczka (będzie na zimno, do wódeczki ), piernik i kilka ciast. Plus kilka "potraw-zapychaczy" na jutrzejszą Wigilię.
dalambert - 23 Grudnia 2009, 21:20 21.12 pasztet z zająca wreszcie w piecu, a kotleciki rybne z rodzynkami w galarecie GOTOWE ! czyli jakoś Święta widać
Kruk Siwy - 23 Grudnia 2009, 21:30 Czyli mówisz żadnych przygotowań świątecznych nie przewidujecie? merula - 23 Grudnia 2009, 21:33 u mnie już pachnie makiem i choinką. świątecznie... Chal-Chenet - 23 Grudnia 2009, 21:34 Kupiłem dziś pastę jajeczną. Pycha. Już jej zresztą nie ma, a i bułki jakoś szybko zniknęły... xan4 - 23 Grudnia 2009, 21:37 Paszteciki zrobione, teraz zabieram się za gęś. Kruk Siwy - 23 Grudnia 2009, 21:39 Drugie ciasto robi nureczka, dżem fantazyjny do babeczek się międli. To już ostatnie jedzeniowe przygotowania. Jutro jeszcze dwie sałatki zrobię i będzie finito. SithLady - 23 Grudnia 2009, 23:11
Też nie uznaję majonezu ani śmietany. Surówkę jabłkowo-porową można też z olejem/oliwą. W każdym razie kiedyś mama mi taką robiła. Fidel-F2 - 23 Grudnia 2009, 23:14 no i git Ozzborn - 23 Grudnia 2009, 23:24 mamunia upielkła dziś najlepsiejszy sernik na świecie. ne ma lepszego i z każdym stanę o to na udeptanej ziemi! 
ilcattivo13 - 24 Grudnia 2009, 21:58 ma ktoś gorset na zbyciu? Bo zaczynam pękać w szwach. A to dopiero Wigilia... 
Martva - 24 Grudnia 2009, 23:47 Ja właśnie stwierdziłam że mój mógłby być mniejszy, bo sznuruję się na maxa a mogłabym jeszcze. Barszcz, uszka, krokiety, trochę ziemniaków, sałatka, kutia, fajny krem czekoladowy. W sumie udało mi się nie przeżreć straszliwie, boję się że jutro będzie gorzej 
Anonymous - 25 Grudnia 2009, 10:20 Barszcz, uszka, paszteciki, sałatki dwie, ryba w galarecie na słodko i na ostro, śledzie dwa rodzaje, pierogi, szaszłyki z łososia, placuszki z grzybami, boczniaki smażone, grzybowa z makaronem, grzybki marynowane, kompot ze śliwek, sernik i makowiec. Dałam radę zjeść wszystkiego po trochu.
ilcattivo13 - 25 Grudnia 2009, 10:53 chyba nie było aż tak źle, bo jeszcze przed snem wcisnąłem w siebie torebkę daktyli i fig
A teraz czas na świąteczne śniadanko. Hmmm... skrzydełko, czy nóżka?...
mBiko - 26 Grudnia 2009, 19:59
To teraz mogę już oficjalnie powiedzieć, że też będę musiał taki zrobić w maszynie, którą Madelce Mikołaj przyniósł. |
||||||||||||||||
