Fidel-F2 - 28 Listopada 2007, 11:26 Martva, u mnie chrust i faworki stosowane sa na równych prawach Kruk Siwy - 28 Listopada 2007, 11:28 A napoleonka to kruche ciastko z bitą śmietaną wewnątrz. Racuchy SĄ BEZ JABŁEK. Znaczy taki wypiek też jest ale to już nie racuch. Nie mylmy pojęć. Bigos to bigos a nie jakaś tam kapusta z mięsem gotowana. Agi - 28 Listopada 2007, 11:31 Placuszki z jabłkami robię w ten sposób, że do ciasta naleśnikowego dodaję kefir zamiast słodkiego mleka i więcej mąki, ciasto musi być gęste. Jabłka kroję w grube półplasterki i dodaję torochę cukru do ciasta. Smażone w głębokim tłuszczu (ojej najczęściej), po usmażeniu osączam nadmiar tłustości na papierowym ręczniku. Dobre na ciepło i na zimno. Iwan - 28 Listopada 2007, 11:41 racuchy Iwan - 28 Listopada 2007, 11:42 ten link to dlaKruk Siwy, 
Chal-Chenet - 28 Listopada 2007, 11:44 ja gotować nie umiem za bardzo. szczyt finezji w moim wykonaniu to jajecznica 
ostatnio też nauczyłem się robić hamburgery z gotowych kotletów i gotowych bułek 
dalambert - 28 Listopada 2007, 11:44
dowód na to ,że i wikipedia prawdy Ci NIE powie , ot jak cyganka.. Martva - 28 Listopada 2007, 11:47 Napoleonka w Krakowie to 2 warstwy ciasta francuskiego z dużą ilością wściekle słodkiego różowego kremu z zaparzanych białek pomiędzy. Taka pianka, w innych regionach podobno nadziewają nią ptysie czasem. A racuchów bezjabłkowych (co za dziwny wynalazek) w życiu nie jadłam. A mogą być ciekawe. Fidel-F2 - 28 Listopada 2007, 11:48 Iwan, staraj sie nie pisać postów jeden pod drugim, od tego jest klawisz 'edytuj' wiki jest dobra ale nie zawsze Agi - 28 Listopada 2007, 11:49 Iwan, posta już wysłanego można zedytować i dodać zapomnianą informację. Edit. dzięki za pomoc Fidelu Słowik - 28 Listopada 2007, 11:51 To ja jeszcze dodam Iwan, że istnieje opcja Edytuj. A racuchy zrobiłem z jabłkami, taki przepis znalazłem pierwszy lepszy. To nie racuchy jadłem? Martva - 28 Listopada 2007, 11:51
Nie będziesz próbował, to się nie naumiesz. Ale pewnie dałbyś radę przyrządzić kus-kus, co? 
EDIT: Słowiku, oczywiście ze racuchy, tylko krakowskie takie, regionalne
Iwan - 28 Listopada 2007, 11:55 dobra juz dobra będę edytował 
Piech - 28 Listopada 2007, 11:56 Ale namieszałem. Rzeczywiście pomyliły mi się nazwy: faworki=chrust z racuchami. dalambert - 28 Listopada 2007, 11:58
U mnie to co jadłeś to racuszki, lub placuszki z jablkami /cukier puder obowiązkowy/ racuchy to poważna sprawa bez jabłkowa do podania z patelni na ciepło, a dodatki to co serce dyktuje . wszelkie konfitury i dobre dżemy jak najbardziej, ale można z soja sosem i oliwą , czosnkiem gniecionym z oliwą i sokiem z cytrynki solą i pieprzem / taki gęstszy winegrecik/ można z szyneczką podsmażaną i śledziem w śmietanie choć śledź w śmietanie to osobne metafizyczne danie.. hej Fidel-F2 - 28 Listopada 2007, 11:59
edit: brzydki, dalambert, brzydki Kruk Siwy - 28 Listopada 2007, 12:02 Fidel-F2, jemu chodziło o soja sos. A ja dzisiaj będę u dalamberta. Hihii. Paskuda nieźle karmi... Martva - 28 Listopada 2007, 12:02 A wiecie co? Mam pekinkę, nie mam jogurtu naturalnego. Buuuu. Chal-Chenet - 28 Listopada 2007, 12:03
a co to za diabelstwo? czy aby nie taka kasza zalewana wodą?
Kruk Siwy - 28 Listopada 2007, 12:03 Ona. Wynalazek dla mistrzów kuchni inaczej. Fidel-F2 - 28 Listopada 2007, 12:04 niejadalne Iwan - 28 Listopada 2007, 12:04 świństwo straszne chyba że jadłem żle przyrządzone
Chal-Chenet - 28 Listopada 2007, 12:05 jak znalazł dla mnie. z sosem i mięsem powinno być jadalne. EDIT: chociaż z komentarzy powyżej wnioskuję, że byłem chyba zbyt optymistycznie nastawiony
Martva - 28 Listopada 2007, 12:07 Znaczy wg fachowców kuchennych to jest bardziej makaron niż kasza, wygląda jak wygląda ale nie jest całymi ziarenkami zboża tylko przetworzona jest bardziej. EDIT: dla mnie smakowo jest zupełnie znośne, jadalne na ciepło i na zimno, podstawa różnych rzeczy - niektórzy go jedzą na słodko, ale mnie to jakoś odstręcza. Fidel-F2 - 28 Listopada 2007, 12:08 jak zwal tak zwał, jeść sie nie da, pies też sie nie czepi, może kura Martva - 28 Listopada 2007, 12:12 Eeeee, nie przesadzajmy, kuskus bywa podstawą mojego wyżywienia w postaci zupy, sałatki i drugiego dania, albo czegoś pomiędzy
Kruk Siwy - 28 Listopada 2007, 12:14 Młody jada. Bo u niego jak coś trwa więcej niż 30 sekund to chol..nie dużo czasu zajmuje. Znacie - bułka urwany kawałek kiełbasy i słoik ogórków na kolanach. Kuskus sprawia że czasami zje coś na ciepło... Fidel-F2 - 28 Listopada 2007, 12:16 rózne rzeczy ludzie jedzą, pieczone mrówki ponoć też, ale to nie powód bym i ja rozgrzebywał kopce a Tobie Martva, szczerze wspólczuję merula - 28 Listopada 2007, 12:29 A napoleonka to francuskie ciasto przełożone kremem budyniowym, a nie bitą śmietaną, bo wtedy jest kremówka. 
Kruk Siwy - 28 Listopada 2007, 12:31 Może. Najgorsze było jak zaczeli dla oszczędności wypełniać to jakąś "Śnieżką". Paskudztwo. Rurki też tym paskudzili. Ktoś pamieta? |
||||||||||||||||
