elam - 1 Lipca 2007, 17:04 ja bardzo lubie cukinie, ma smak slaby, ale ma - dlatego mozna ja dodawac do innych warzyw jako "zapelniacz", uwielbiam zapiekanke cukinia+cebula+troche pomidora+czosnek+tarty ser; albo piersi z kurczaka duszone w cukinii; albo cukinie panierowana smazona na oleju; itd, itp .. w ogrodku juz rosnie 
Martva - 1 Lipca 2007, 18:55 A ciasto z cukinii jest rewelacyjne i czuć w nim wyłącznie czekoladę. ihan - 1 Lipca 2007, 19:16
Moją koleżankę tak z radością poinformowano, że właśnie zjadła koninę. No, zabawne ogromnie rzeczywiście. Przy czym było to z pełną premedytacją, bo częstujący wiedział, że jeździ konno, konie kocha i pracuje z nimi i świadomie na pewno by nie zjadła. Kwestia indywidualna, osobiście zjadłabym raczej psinę niż koninę. A wracając do ad remu czyli cukinii: pyszna jest cukinia nadziewana, robiona tak jak papryka. A czekolady nie lubię, więc żal by mi było cukinii marnować na ciasto, którego i tak bym nie zjadła. Martva - 1 Lipca 2007, 19:19 O jaaaaa 
dzejes - 1 Lipca 2007, 20:44 Gdyby mnie natomiast ktoś poczęstował psiną - to by zarobił strzała i chyba dopiero po fakcie sprawdzałbym płeć częstującego 
Martva - 1 Lipca 2007, 21:12 Ej, w ogóle pomysł jest... obrzydliwy, normalnie szkoda słów. Rafał - 2 Lipca 2007, 09:15 Nutrie są pyszne. Nutria pieczona w warzywkach i cebulce, dużo cebulki - coś na kształt pieczonego królika, bomba. Kiełbaski z nutrii, wspaniałe, żadne inne mięcho nie ma tego posmaku. Swojego czasu nutri miżna było kupić w sklepie mięsnym, trochę egzotycznie te szczury wyglądały na hakach, ale rozchodziły się w mig. No, gdzie te nutrie? elam - 2 Lipca 2007, 09:24 zjadlam wszystkie
Rafał - 2 Lipca 2007, 09:31 Ogonki też? 
elam - 2 Lipca 2007, 09:38 nie, ogony, pazury i zeby zostaly - chcesz?
Rafał - 2 Lipca 2007, 09:40 Poproszę o zęby, miałem kiedyś zrobić sobie naszyjnik indiański z kłów nutrii, ale potem wyrosłem  Może teraz 
Godzilla - 2 Lipca 2007, 15:40 Z różnych ciekawostek, zachowały mi się dwie książki nabyte gdzieś na ulicznym straganie. Jedna produkcji harekrysznowców, druga adwentystów dnia siódmego. Obie całkowicie wegetariańskie, przy czym ta druga bezmleczna i bezjajeczna. Książka harekrysznowców to cudeńko, każdy przepis kończy się tekstem "Ofiaruj Krysznie", czasem w wersji "ofiaruj Krysznie z sosem tatarskim bądź z chrzanem". Nie pamiętam, czy kiedyś z niej korzystałam. Natomiast w książce adwentystów jest sporo całkiem sensownych przepisów, dostosowanych do polskich warunków. To się raczej nie zdarza w książkach tłumaczonych z języka language. Nie pamiętam, czy są w niej przepisy na ciasto z fasoli. W tej indyjskiej zdaje się były grochowe ciasteczka. Martva - 2 Lipca 2007, 16:01 A to pierwsze się nazywa 'Kuchnia Kryszny'? Miałam kiedyś w łapkach, ale jeszcze jako mięsożerca; chyba na nią zapoluję, bo podobno fajna. A co do dostosowania do polskich warunków - nabyłam niedawno 'Kuchnię bezmięsną' Małgorzaty Camprari, właśnie dlatego że była polska i dostosowana. A potem poczytałam ją uważniej i tragedia. Dużo smażenia na margarynie, mało przypraw innych niż sól i pieprz, dużo zabielania śmietaną - kwintesencja tego, czego nie lubię w kuchni. Generalnie, jakieś mało zachęcające to, odstawiłam na półkę i nie wiem czy kiedyś z niej zdejmę.
Godzilla - 2 Lipca 2007, 16:15 Szkoda że tak daleko mieszkamy, mogłybyśmy się spotkać i pokazałabym Ci te książki. Ta adwentystów była całkiem fajna, znacznie ciekawsza niż "Kuchnia jarska" czy coś w tym stylu. Rzeczą, której nigdy nie wypróbowałam, były przepisy z wykorzystaniem młodych liści buraka cukrowego  Kto wie, może to całkiem niezła jarzynka. Jak ktoś mieszka na wsi i ma pole pod nosem...
Martva - 2 Lipca 2007, 16:18 Szkoda 
A z buraków cukrowych się robi różne rzeczy (kołaczą mi się po głowie jakieś placuszki chyba, gdzieś coś czytałam), tylko problemem jest właśnie dostępność, bo w handlu detalicznym nie występują. Podobnie jak zresztą brukiew i pasternak, na Zachodzie dość popularne (tzn pasternak można u nas czasem kupić jako pietruszkę). Godzilla - 2 Lipca 2007, 16:24 Książka krysznowców miała rozbrajającą okładkę. Najbardziej landrynkowe bohomazy jakie można sobie wyobrazić. Pełna sielanka, jelenia na rykowisku brak, za to Kryszna jako roczne dziecię medytuje, a może tańczy, już nie pamiętam. Rzecz jasna wśród kwiatów lotosu. A jak się odróżnia pasternak od pietruszki? Po wielkości? Kolorze? Naci? gorat - 2 Lipca 2007, 17:48 Martva, mogłabyś podrzucić trochę przepisów? Piernik z marchewki, mlask, może kiedyś nauczę się piec. I skąd bierzesz? Tradycja rodzinna czy jakaś książka? Choćby ta, o której pisałaś? :/ mawete - 2 Lipca 2007, 17:52 Jezu... co Wy jecie?
elam - 2 Lipca 2007, 18:01 godzillo : nac z pasternaka jest niedobra w smaku, inna niz pietruszki. niejadalna natomiast korzen wyglada w sumie tak samo, rosnie moze wiekszy, grubszy i gladszy, niz przecietna pietruszka.
(we Francji korzeniowej pietruchy nie uswiadczy, natomiast pasternak moglam kupic na targu, stad wiem - jadlam pierwszy raz w zyciu 4 lata temu )
mawete, ja nie wiem, co one jedza - a nutrie chcesz?
mawete - 2 Lipca 2007, 18:11 elam: nie wiem nie jadłem, ale jak dobrze zrobisz to spróbuję. //edit: najlepiej żeberka... opal palnikiem propanowym i na kilka ogodzin do piekarnika w temp ok 50-60 stopni..., tylko nie zapomnij przyprawić. elam - 2 Lipca 2007, 18:12 ja ci dobrze nie zrobie ... 
mawete - 2 Lipca 2007, 18:14 nie to nie... joe_cool - 3 Lipca 2007, 22:57 zainspirowana zbliżającym się urlopem i dziwnym zachowaniem wagi u rodziców (sama takiego użądzenia nie mam, no bo po co się stresować ) postanowiłam się odchudzić. od 3 tygodni chodzę na siłkę, a od dwóch dni stosuję dietę NŻT - nie jem po 20tej (w moim przypadku to spore wyrzeczenie!). no chyba, że właśnie pakowałam 2 godziny i jestem potwornie głodna. ale wiadomo, że po intensywnym wysiłku fizycznym metabolizm jest mocno przyspieszony
ciekawe, ile wytrzymam z tym niejedzeniem. jestem właśnie w sumie głodna, a z szafki kisielek woła i kusi 
Adashi - 3 Lipca 2007, 23:03 Mięso nutrii jest bardzo smaczne a jakie delikatne, prawie jak z królika. Które nomen omen też jest super - mniam
dzejes - 3 Lipca 2007, 23:07 Królik suxx, jest suchy i niedobry. A nutrie zbyt mi szczury przypominają Dziadek hodował, wiem coś o nich.
Adashi - 3 Lipca 2007, 23:09 dzejes, to ja nie wiem, co Ty za królika jadłeś, miniaturkę? A poważnie, króliczek to super delikatne i soczyste mięsko. A nutria to przypomina bardziej bobra niż szczura. A wiadomo, że dobra to jest zupa z bobra, a jeszcze lepsza z wieprza 
Rafał - 4 Lipca 2007, 10:11 Nutria rulez, królik musi skruszeć i być odpowiednio natarty. a najlepiej przemrożony. Ale ja nie o tym. Wakacje są super! Dzieci na koloniach, jest w końcu czas na poszlajanie się po knajpach. Wczoraj na kolację machnęliśmy sobie żurek i pogdrzybkowa (ja) w zapiekanym chlebku z dipem czosnkowym plus pyszne piwko w dawnym ośrodku wczasowym SS i to za małe pieniądze. Znów kocham wakacje
dzejes - 4 Lipca 2007, 10:55
Zwłaszcza z ogona A królik jest fffeee i koniec. Dla podkreślenia wagi moich słów siłacz palnie pięścią w stół.
Godzilla - 4 Lipca 2007, 10:57 No właśnie, jak dzieci podrosną na tyle żeby wypuścić je gdzieś w świat, od razu jest przyjemniej. Moje potwory niedługo wyjeżdżają z babcią i dziadkiem na cały tydzień, a może nawet i dwa, choć mam wątpliwości czy to nie za długo. Potem my mamy (mieć) urlop. Aż sobie nie wyobrażam. Cały tydzień bez tych urwisów? Przejrzałam półkę z książkami. Znalazłam to: http://www.merlin.com.pl/...=rank&x=39&y=13 A ta kuchnia wedyjska chyba jest u moich rodziców. Martva - 4 Lipca 2007, 11:09 Znalazłam 'Kuchnię Kryszny' na allegro i dodałam aukcję do obserwowanych, zobaczymy co będzie
'Naturalna kuchnia wegetariańska' też była, warto? sensownie wygladają te przepisy? |
||||||||||
