corpse bride - 16 Wrześ¶nia 2012, 22:28 Czy płaty lasagne s± niewegański, że zast±pili je ryżowymi? 
My od 2 dni jemy nale¶niki. Niestety, skończył się już dżem z 'mirabelek', który dostałam od cioci. W przyszłym roku muszę sama go zrobić, bo to jeden z lepszych dżemów, jakie jadłam. A jutro? Nie wiem. Gotuję ostatnio kreatywnie, tj. z tego, co akurat mam, bo mój dzienny budżet na utrzymanie domu to ok. 13zł. Mam malutk± dynię (z jednej zrobiłam racuszki) i dwie cukinie (z jednej zrobiłam zupę, o której pisałam ostatnio na blogu). Może zaszaleję, kupię trochę mięsa mielonego i zrobię jak±¶ zapiekankę w stylu faszerowanej cukinii? Ilt - 16 Wrześ¶nia 2012, 23:01
 )
Fidel-F2 - 17 Wrześ¶nia 2012, 07:05 Ilt, oj biedny Ty. Z drugiej strony szczę¶ciarz. Jeszcze tyle przed Tob±. Ilt - 17 Wrześ¶nia 2012, 18:20 A weĽ rozpłyń się jak sól w wodzie. Martva - 17 Wrześ¶nia 2012, 18:22 Zainspirowałam się i zrobiłam szar± breję z bakłażana. Bez mięsa. Dobra była. Fidel-F2 - 17 Wrześ¶nia 2012, 19:39 to tak jak jajecznica na móżdżku, szara i bez mięsa Ilt, ale jeste¶ niemiły, fe fealoce - 17 Wrześ¶nia 2012, 19:44 Martva, a co dodała¶ oprócz bakłażana?
Martva - 17 Wrześ¶nia 2012, 19:56 Cebulę, czosnek, garam masalę, curry i sól
Kai - 17 Wrześ¶nia 2012, 20:27
Może warstwowy układ? Ja tam lasagne nie widzę, ale przywykłam, że wegetarianie, weganie itp z jakich¶ powodów (pod¶wiadoma tęsknota?) nie umiej± nazwać potraw po swojemu, tylko odnosz± je do "niekoszernych" - schabowe i mielone sojowe, mortadela sojowa i tak dalej. corpse bride, drugie założenie było - bezglutenowe, a trzecie - na parze (chodziło oczywi¶cie o reklamę kuchenki). Przerobilam trochę podgrzybków na materiał na zupę/kapustę/krokiety na ¶więta. Kupiłam czarn± rzepę. Szukam pomysłów. Łapa wci±ż boli, więc sałatki dzisiaj nie będzie 
corpse bride - 17 Wrześ¶nia 2012, 20:34 Kai, aaa, teraz ma to więcej sensu
Zrobiłam zapiekankę z cukinii i mięsa mielonego uduszonego z cebul±, papryk±, pomidorami, przyprawami i ziołami. Aha, i jeszcze ryż jako tani węglowodan  Pysznie. W ogóle dostali¶my ¶wietn± oliwę z Chorwacji, tak± z różnymi rzeczami w butelce. Jest ostraaaaa i pyszna, szkoda, że już się kończy.
ilcattivo13 - 17 Wrześ¶nia 2012, 20:57 Kai - mortadela to zły przykład. Jeszcze nie widziałem mortadeli, która by w sobie mięso miała 
Kai - 17 Wrześ¶nia 2012, 21:03 ilcattivo13, oj, co prawda to prawda, ale tak jest opisane, ja się nie podejmuję interpretacji Koleżance tłumaczę, że parówki może je¶ć spokojnie - nie da się 
ilcattivo13 - 17 Wrześ¶nia 2012, 21:06 Oby nie z Kauflandu - ostatnio zaszaleli z wędlinami, serami i masłem. Rekordowa wędlina nie miał chyba nawet 20% mięsa w sobie
Edit: a rekordowe "prawdziwe" masło miało tylko 5% tłuszczu z mleka. Reszta to domieszki i barwniki Agi - 17 Wrześ¶nia 2012, 21:12 Dlatego nie kupuję nabiału i wędlin w marketach. U mnie sezon jabłkowy na całego. Na kolację racuszki z jabłkami. ilcattivo13 - 17 Wrześ¶nia 2012, 21:17 Mmmm... racuszki... A ja musiałem skończyć ratatuja z obiadu
A wędlin w ogóle już w sklepach nie kupuję. Wolę na bazarze kupić szynkę od chłopa, niż syf ze sklepu. Zwłaszcza, że ostatnio nawet ełckie Mazury się zepsuły i ichnie wędliny "szadziej±" już na drugi dzień po zakupie :/ Agi - 17 Wrześ¶nia 2012, 21:22 U nas funkcjonuj± małe masarnie dostarczaj±ce wędliny do lokalnych sklepów, np. szynka pieczona spokojnie wytrzymuje tydzień w lodówce. Masło i twaróg też z miejscowej mleczarni, bardzo smaczne i ¶wieżo wyprodukowane. ilcattivo13 - 17 Wrześ¶nia 2012, 21:26 U nas też s± małe masarnie (Grucha w jednej z nich zaopatruje się w w±tróbkę), ale jak raz mama była ¶wiadkiem, jak masarz wyjechał z masarni z taczk± pełn± wędlin do wędzenia, a nad nim kłębił się taki rój much, że ¶wiata nie było zza nich widać, to nawet w małe masarnie mama zw±tpiła. Jednak, co od chłopa, to od chłopa. Zwłaszcza jak chłopa się zna i się wie, że bada mięso przed przerobem. Agi - 17 Wrześ¶nia 2012, 21:30 Owszem, z własnego przerobu wędliny najlepsze, ale po pierwsze nie mam znajomego chłopa z wędlinami, a po drugie jadam wędliny w ilo¶ciach niemal homeopatycznych, kilka plasterków na tydzień. Kruk Siwy - 17 Wrześ¶nia 2012, 21:32 Zamrozili¶my wła¶nie sporo "własnej" wędzonki. Agi - 17 Wrześ¶nia 2012, 21:38 Kruku Siwy, zazdroszczę, ale naprawdę nie mam gdzie takiej kupić. Kruk Siwy - 17 Wrześ¶nia 2012, 21:38 My też nie. To wszystko prezent. Szykujemy się na wędzenie kiełbas. Agi - 17 Wrześ¶nia 2012, 21:47 Wpędzasz mnie w ¶linotok. ilcattivo13 - 17 Wrześ¶nia 2012, 21:48 Agi - a mnie się wydawało, że Wy na wsi mieszkacie
Agi - 17 Wrześ¶nia 2012, 21:50 ilcattivo13, to jest wie¶ ze spółdzielni± rolnicz±, tu nie ma typowych gospodarstw. ilcattivo13 - 17 Wrześ¶nia 2012, 21:56 A, to jeden z tych zgniło-kapitalistycznych pomysłów... Współczuję. A w s±siednich wsiach też to samo? Agi - 17 Wrześ¶nia 2012, 22:02 S±siednia jest popegerowska, tam nie ma niczego. Nie mam aż takiego parcia na wędliny, żeby jeĽdzić i szukać. Jak nas jeszcze było dużo w domu kupili¶my ¶winiaka z kuzynk± na spółkę i dali¶my przerobić, teraz nie warto, rok bym jadła. Matrim - 17 Wrześ¶nia 2012, 22:05 Agi, nie trzeba ¶winiaka, wystarczy "zaufany" zwykły mięsny, pusta beczka, kawał rury, trochę drewna, wody, wygodne krzesło i dobra ksi±żka
Agi - 17 Wrześ¶nia 2012, 22:07 Matrim, z tego wszystkiego najtrudniej będzie o beczkę.
ilcattivo13 - 17 Wrześ¶nia 2012, 22:08 Matrim, Ty zboczeńcu, ksi±żki będziesz wędził? 
Matrim - 17 Wrześ¶nia 2012, 22:10 Agi, pozytywne my¶lenie - prawidłowo
ilcattivo13, no co? Skoro nie płon±, to się przynajmniej owędz±. |
||||||||||
