Godzilla - 17 Października 2011, 15:17 Jak byłam mała, to co lato przychodziły pod blok jagodziarki i wrzeszczały: Jaaagody, jagody, jagody! Martva - 17 Października 2011, 16:52 U nas pan od ziemniaków był ze dwa tygodnie temu, zwróciłam uwagę bo u nas na wsi się drą tylko jak jest awaria wody, ale to z głośnika i mają inną intonację 
Odkryliśmy z tatą mnóstwo ziemniaków poutykanych w róznych fragmentach domu i trzeba je będzie na coś przetworzyć. Kupiłam też mrożony szpinak - 2,5kg, bo w mniejszych opakowaniach był tylko taki który mi się nie podobał. Do naleśników go kupiłam, ale w sumie dotarło do mnie że przecież miałam zrobić te indyjskie ziemniaki szpinakowe. Ha. Ilt - 17 Października 2011, 18:08 @Martva, chodzi ci o 1) placki z tartych pyr, szpinaku i co tam jeszcze czy 2) o coś innego? Jeśli pierwsza opcja, to co do nich dodajesz, jeśli druga, to daj cały przepis, ślicznie proszę.
Lis Rudy - 17 Października 2011, 18:21
Do mnie z kolei dociera co jakiś czas cygańska orkiestra podwórkowa i nagina non stop te same melodie. Dziąsła cierpną od tego wykonania. Kończę gulasz. Z ostatnimi zebranymi grzybkami w tym roku. Szloch... Nowych już nie będzie. Za zimno niestety. Martva - 17 Października 2011, 18:28 Druga, i wstawiam cytat z maila (mail do mojej siostry od znajomego, nic nie zmieniałam w treści): Szpinak z ziemniakami, czyli SAAG ALOO -------------------------------------------------------------- SKŁADNIKI masali: 1 łyżeczka ciemnej gorczycy (nie do kupienia, szukamy w różnych sklepach, w zielarskich też, ale póki co nie znaleźliśmy) -- ciemną gorczycę zastępujemy białą 1 łyżeczka kardamonu 1 łyżeczka kminu rzymskiego 1/2 łyżeczki czarnuszki (niedawno udało mi się kupić w Jubilacie, nie było wcześniej nigdzie) 1 duża cebula 4 ząbki czosnku 2 cm świeżego imbiru 1/2 łyżeczki kurkumy 1/2 łyżeczki chilli 3 pomidory SKŁADNIKI saag aloo: 4 średnie ziemniaki świeży szpinak, albo mrożony w liściach (w sumie ten mrożony jest wygodniejszy w obsłudze niż świeży, byleby to nie była ta papka szpinakowa, ani szpinak w sosie śmietanowym, bo bardzo często w sklepach jest tylko taki) 1/2 łyżeczki kozieradki (można kupić w Herbapolu, no i od niedawna w Jubilacie) PRZYGOTOWANIE: Pokrój cebulę w plastry. Zmiażdż czosnek. Obierz i drobno pokrój imbir. Szpinak włóż do garnka i gotuj w minimalnej ilości wody. (Pamiętaj, że w mrożonym jest jej całkiem sporo.) Rozgrzej olej na patelni. Wsyp na niego: kmin rzymski, gorczycę, czarnuszkę i kardamon. Podsmaż chwilkę. Wrzuć cebulę, czosnek i imbir. Nie smaż, tylko duś pod przykryciem (wtedy cebula robi się słodsza) przez 10 minut. Pokrój w kostkę ziemniaki (nie za drobno) i wrzuć do rozgotowanego szpinaku. Ziemniaki mają zmięknąć w szpinaku, a nadmiar wody ma odparować. W efekcie ma zostać taka breja szpinakowa, a w niej kostki ziemniaków nie rozgotowane za bardzo. Podczas, gdy ziemniaki będą się gotować w szpinaku, pomidory obierz za skórki i pokrój w ćwiartki. Dosyp do duszącej się cebuli kurkumę i dorzuć pomidory. Na większym ogniu pozwól pomidorom rozpaść się, co powinno zająć kolejne 10 minut. Gotową papkę przyprawowo-cebulowo-pomidorową, czyli masalę, posól i dodaj do niej chilli. Ugotowane w szpinaku ziemniaki posyp kozieradką. Wymieszaj i wlej gotową masalę do szpinaku. Razem chwilę niech się pogotuje- na tyle, żeby ziemniaki się nie rozpadły, ale smaki wymieszały. Ha, no i wyszło że kłamałam 
Godzilla - 17 Października 2011, 18:37 Ja czarnuszkę kiedyś dostałam w budce z ziołami na bazarku. Ilt - 17 Października 2011, 18:39 Zaraz, zaraz, my o tym rozmawialiśmy kilka stron wcześniej. Damn, pamięć. 
Z drugiej strony to prawie dwa tygodnie temu było, mogłem nie skojarzyć. Osobiście polecałbym wymienienie cebuli na czarcie łajno. Fidel-F2 - 17 Października 2011, 19:05 Ilt, możesz wywalić ten obrzydliwy awatar?  K..., mać, nie mogę patrzeć na ekran
merula - 17 Października 2011, 19:08 Fidel-, nie znasz się. Ilt, to autoportret? Witchma - 17 Października 2011, 19:08 Fidel, widzę, że wyraźnie Ci się nudzi. A jak nie możesz patrzeć, to nie patrz. merula - 17 Października 2011, 19:09 łeee.... już zmienił
Fidel-F2 - 17 Października 2011, 19:11
Ilt - 17 Października 2011, 19:16
Fidel - ja ci ohydztwa nie wypominałem, ot dodałem regułę do adblocka. Ale tak, ogólnie to zamierzałem zmienić. Szukałem czegoś co pasowałoby do Mae West (sygnaturkuję ją w cycacie [czy jakoś tak  ]) i pierwsze co mi przyszło do głowy to nagi, a przepraszam - półnagi, mężczyzna.
Ale z drugiej strony - ja ci nie wypominałem, ty mi tak, from Russia with love grabkami z piaskownicy. ;* merula, a na to pytanie ci nie odpowiem. e: no dobra, wolę ten drugi. Zmienię jutro. Albo pojutrze. Fidel-F2 - 17 Października 2011, 19:22
a awatar masz obrzydliwy, no kuźwa nie mogę jeść Agi - 17 Października 2011, 19:23
Nie czytaj przy jedzeniu, zdrowszy będziesz. 
Co jest obrzydliwego w nagim męskim torsie? Ilt - 17 Października 2011, 19:58
Twój awatar nie jest dla mnie zabawny, jest nieestetyczny. Zignorowałem go bez słowa, bo jestem dobrze wychowany i nie chciałem robić ci przykrości ni afery/awantury. Fidel-F2 - 17 Października 2011, 20:23 zszedłem Witchma - 17 Października 2011, 20:30 Koniec dyskusji awatarowej w wątku kulinarnym. Agi - 17 Października 2011, 20:33 Przygotowuję na jutrzejszy obiad rostbef duszony w warzywach. Pachnie tak apetycznie, że już jestem głodna. Lis Rudy - 17 Października 2011, 20:36
Dżizas !!! Przeczytałem aseptycznie
Witchma, nie denerwujcie się z koteckiem bo się jeszcze napuszycie. Oba :mrgreen: Agi - 17 Października 2011, 20:41
Zapewniam Cię, że nie dodaję środków odkażających do jedzenia.
Lis Rudy - 17 Października 2011, 20:45 Agi, wy w tej Wielkopolsce jacyś oszczędni jesteście 
Wcale by mnie to nie zdziwiło
Agi - 17 Października 2011, 20:52 Myję garnki po użyciu, a nie w trakcie.
merula - 17 Października 2011, 21:16 miałam w planie gołąbki, ale mi się nieeee chceeee... potrzebuję wizyty mamy z żarełkiem dla chorego dzieciątka.
Lis Rudy - 17 Października 2011, 21:20
merula - 17 Października 2011, 21:25 nie, do mię. Lis Rudy - 17 Października 2011, 21:26 merula, a co byś wchłonęła ? merula - 17 Października 2011, 21:43 cokolwiek dobrego, ciepłego i ugotowanego nie przeze mnie. poza flakami. Lis Rudy - 17 Października 2011, 21:46 merula, bitki wołowe w sosie chrzanowym ? Zrazy zawijane ? Bigos ? Zupa szczawiowa ? merula - 17 Października 2011, 21:50 może być wszystko z tego zestawu? chcesz mnie poratować złoty człowieku? |
||||||||||||||||||||||||||
