Kai - 27 Września 2011, 21:00
Mam 4 zamrożone. Z 20 
Dzisiaj tylko rożki z różą. Z gotowego ciasta kruchego, to takie szybkie zaspokojenie potrzeby na słodkość. corpse bride - 28 Września 2011, 12:35 kilka nowych przepisów na blogu, w tym na moje bestsellery: cola cake i sałatkę ziemniaczaną. tymczasem wczoraj zrobiłam ciasto kasztanowe. podobnie, jak dyniowe. kruche tartowe ciasto i nadzienie z mleka, jajek i masy z cukru i kasztanów (tych jadalnych). dostałam 2 takie puszki z francji. lubię te ciasta z nadzieniem, kombinuję, z czego jeszcze można by takie zrobić. Rafał - 28 Września 2011, 12:49 Żona moja kapitalny pasztet(?) z cukinii upichciła. Normalnie rewelacja, jak nie cierpię pasztetów, tak tym się bym zajadał i zajadał i zajadał 
2 cukinie, marchewka, cebula, 1,5 szklanki bułki tartej, 0,5 szklanki oleju, 4 zółtka - warzywa zetrzeć, całość wybełtać, na koniec dodać pianę ubitą z 4 białek i piec w foremce przez godzinę w 180 stopniach. Oczywiście nie zapomnieć doprawić solą i pieprzem w trakcie mieszania. Po - e - zja 
corpse bride - 28 Września 2011, 12:51 oo, bez mięsa. miło. Godzilla - 28 Września 2011, 13:46 Rafał, a duże te cukinie? Bo różnie z nimi bywa, czasem są jak ogórek, czasem jak Pershing. Rafał - 28 Września 2011, 13:47 A średnie, w sumie do kilograma. Młode takie były, chyba nie nasze. Martva - 28 Września 2011, 17:08 Widziałam coś podobnego w kulinarnym dodatku Wyborczej, chyba wczoraj, tylko tam jakies warstwy były.
Czemu jak młode to nie nasze? Rafał - 29 Września 2011, 08:27 Godzilla, zapomniałem o garści posiekanej pietruszki. Martva, kiedyś pytałem w warzywnych i tak mi powiedziano. fealoce - 30 Września 2011, 07:46
Też widziałam podobny przepis i zastanawiałam się nawet czy nie zrobić ale w końcu się powstrzymałam, bo przypomniałam sobie spektakularną klęskę z racuchami z cukinii oraz cukinią panierowaną Ale może warto jednak spróbować...To się je na zimno czy trzeba potem jakoś podgrzać?
edit: nie myślałam, że to powiem, ale owsianka nie jest taka zła  Całkiem smaczna i bardzo sycąca....
Fidel-F2 - 30 Września 2011, 08:24 fealoce, z cukinii zrób spaghetti, palce lizać, do niczego innego się nie nadaje dalambert - 30 Września 2011, 08:28 Fidel-F2, a aby o tzw. "dynię makaronową" Ci nie biega? Fidel-F2 - 30 Września 2011, 08:32 nie mam pojęcia co to dynia makaronowa Rafał - 30 Września 2011, 08:38
dalambert - 30 Września 2011, 08:38 Fidel-F2, to Martvej zapytaj , ona wie na pewno 
Fidel-F2 - 30 Września 2011, 08:43 a skąd pomysł, że jestem zainteresowany? 
dalambert - 30 Września 2011, 08:45 Fidel-F2, e od raz pomysł, tak sobie pogaduję w temacie warzywa obce
a i na Quiz byś odpowiedział , tylko nie wciskaj mi , że nie wiesz
Zgaga - 30 Września 2011, 08:53 Kanie smażone, kanie pieczone. Mniam Godzilla - 30 Września 2011, 10:30 Fidel, a jak się robi spaghetti z cukinii? dalambert - 30 Września 2011, 10:40 Godzilla, pewnie fidelizująć cukinięi cukiniująć Fidela, oczywiście z czosnkiem, oregano i pomidorkiem 
Fidel-F2 - 30 Września 2011, 11:30 Godzilla, bardzo prosto i szybko a jest pyszne. Sos porcja na 2 osoby - cebula 1-2 zależnie od wielkości - cukinia 2szt wielkości i przekroju ogórka, takie są najlepsze i używamy bez obierania i z pestkami, jeśli mamy jedną ale większą to trzeba obrać i wywalić środek z pestkami - serek biały typu 'Twój smak' - 1-2 opakowania w zależności od preferowanego poziomu śmietankowości potrawy, ja wolę więcej - przyprawy Wykonanie Drobno pokrojoną cebule smażymy na niewielkiej ilości oleju by się zeszkliła. Gdy to osiągniemy dodajemy pokrojoną w plasterki (jak na mizerię) cukinię, podlewamy odrobiną wody (bez wody mogła by się cukinia przypalić co psuje smak raczej), dodajemy kostkę rosołową/vegetę/czy tam co. Dusimy na wolnym ogniu pod przykryciem okazjonalnie mieszając do momentu aż cukinia zacznie się rozpadać i zamieniać w papkę. Dodajemy serek, dobrze mieszamy by osiągnąć jednolitą barwę całości i zagotowujemy, sprawdzamy stan uprzyprawienia, jeśli trzeba dodajmy soli i koniecznie na sam koniec pieprzu, naturalnie stosownie do preferencji. Po ostatecznym uprzyprawieniu zamieszać, zagotować i podawać na makaron. Mnjut w gembie. Ilt - 30 Września 2011, 12:06 @up to jest 'ghetti z cukinią, nie z cukinii. Z cukinii robi się tak, że się kroi w paski (obieraczką do warzyw)/słupki (nożem lub szatkownicą), soli, pieprzy, wrzuca na patelnię z rozgrzanym olejem i smaży dwie-trzy minuty, dodając pod koniec sosu pomidorowego i parmezanu. Fidel-F2 - 30 Września 2011, 12:19
Ilt - 30 Września 2011, 12:23 Bo się z cukinii robi papkę i nakłada na makaron? Fidel-F2 - 30 Września 2011, 12:28 no i co dalej? Ilt - 30 Września 2011, 12:32 Żartujesz, prawda? Fidel-F2 - 30 Września 2011, 12:43 nie, nie łapię Twojego toku rozumowania, wrzuć może jakieś definicje albo co Martva - 30 Września 2011, 12:51
E, niektórzy polscy plantatorzy się nauczyli że mozna zbierać cukinię zanim będzie ważyła trzy kilo.
yyyyy, a co Ci w tym nie wyszło...?
Owsianka jest the best. Znaczy nie wiem czy moje nawrzątkowane płatki z owocami i czasem nutellą można nazwać owsianką, ale myślę że tak. Dzisiaj był banan i cynamon
Rozglądam się zawsze jak jestem na placu - nie do dostania 
Ilt - 30 Września 2011, 12:53 Przepraszam, ale nie jestem pewien czy ja dobrze rozumiem. Mam wytłumaczyć ci dlaczego makaron + cukinia to "makaron z cukinią", a "makaron z cukinii" (albo spaghetti z cukinii, spotyka się obie wersje) to nazwa własna (jak kopiec kreta) potrawy, gdzie robi się cukinię tak, by przypominała makaron? I mam jeszcze podać jakieś definicje? Nie sądziłem, że to takie trudne i skomplikowane zagadnienie. Pas. Nie porywam się z motyką na słońce. Jeśli chcesz i poprawi ci to humor, możesz uznać, że masz rację, ja się mylę, a kisiel z orzechami i kisiel z orzechów to to samo. e:no, nie tyle własna, co zajęta.
Fidel-F2 - 30 Września 2011, 12:57 no to chyba zauważyłeś, że nie mówię o makaronie z cukinii tylko o spaghetti z cukinii Martva - 30 Września 2011, 13:32 Ale mówi się spaghetti z czosnkiem i oliwą, a nie z czosnku i oliwy, tak na przykład? |
||||||||||||||||||||||||
